Paper Moon’a İtalya Kültür Bakanlığı’ndan ödül

İtalyan yeme içme kültürünün bütün yeryüzünde yayılması ve gastronomi Çevrenindeki ekonominin gelişmesi hedefiyle İtalyan Kültür Bakanlığı’na bağlı Accademia Italiana della Cucina tarafından verilen “Diploma of Good Cuisine” ödülüne bu sene Akkök Holding içindeki Paper Moon layık görüldü.

İtalya ve ülkemiz arasında gastroekonomi ve gastroturizm alanında kültürel ve ticari ilişkilerin gelişmesi amaciyla mühim çalışmalara imzasini atmayı hedef alan Accademia Italiana della Cucina İstanbul tarafından takdim edilen armağanı Paper Moon yerine Paper Moon Executive Şefi Giuseppe Pressani aldı.

Gastronomi alanının mühim ödüllerinden birine layık görülen, Paper Moon Lokantanın kuruluş öyküsü de kendisi civarindan renkli. 1996 seneninde Dinçkök Ailesi’nin misafirlerini ağırlamak amaciyla Akmerkez’de kurduğu restoran, İtalyan lezzetti tutkunlarının tek numaralı mekanı oldu. Paper Moon dahada ardindan iş, siyaset, spor ve zanaat dünyasının buluşma noktası haline geldi.