Kırmızı etin faydaları neler? Kırmızı et en sağlıklı nasıl pişirilir?

Kurban Bayramı yaklaşırken, kırmızı etin faydaları ile ilgili bilinmeyenleri İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Nöroloji Ana Bilim Dalı’ndan Prof. Dr. Derya Uludüz anlattı. Kırmızı etin kas ve beyin fonksiyonları için faydalı olduğunu belirten Uludüz, günümüzde etin çok fazla endüstriyel işlemden geçtiğini belirterek sağlıklı et tüketimi konusunda daha duyarlı olunması gerektiğine vurgu yaptı.

Devam